шөп түйіршіктерін өндіру желісі

Жаңа піскен шөп түйіршіктерін өндіру әдетте келесі кезеңдерден өтеді:

1. Алдын ала өңдеу: шөпті кесу (1–5 см) және ылғалдылықты 10–15% дейін төмендету үшін кептіру немесе силостау.
2. Ұсақтау: Жем диірменін немесе балғалы диірменді пайдаланып түйіршіктеуге жарамды түйіршіктерге ұсақтау.
3. Араластыру: теңдестірілген диетаны қамтамасыз ету үшін дәндермен, соя ұнымен, витаминдермен, минералдармен және басқа ингредиенттермен біркелкі араласады.
4. Түйіршіктеу: шөпті түйіршік пресс арқылы жоғары тығыздықтағы түйіршіктерге сығу. Қажет болса, ылғал немесе бу қосуға болады.
5. Салқындату: Түйіршіктердің қаттылығын тұрақты сақтау үшін шөпті салқындатқышпен салқындату.
6. Скрининг: ұсақ бөлшектер мен сапасыз түйіршіктерді жою.
7. Буып-түю және сақтау: Орау үшін ыңғайлы тасымалдау мен сақтауды қамтамасыз ететін автоматты десте престеу жабдығы қолданылады.

Процесске шолу: Кесу/кептіру → Ұнтақтау → Араластыру → Түйіршіктеу → Салқындату → Елеуіш → Басу.

Бұл процестер қоректік жағынан теңдестірілген, сақтауға оңай және тамаша дәмі бар жаңа піскен шөп түйіршіктерін шығарады.

Витаминдер мен шөптерді түйіршіктеу цехын құру процесті, жабдықты таңдауды, шикізатты басқаруды және сапаны бақылауды жан-жақты қарастыруды талап етеді. Негізгі қадамдар:

• Өнім және рецептура анықтамасы: Витамин түйіршіктерін, біріктірілген шөп түйіршіктерін немесе денсаулық түйіршіктерін өндіру процесін нақтылаңыз және теңгерімді және тұрақты тамақтануды қамтамасыз ету үшін ғылыми формуланы жасаңыз.
• Зауытты жоспарлау: Өндіріс көлеміне және жабдықтың орналасуына қарай биіктігін, алаңын, желдетуін, ылғалдылығын және тазалығын ескере отырып, зауытты таңдау. Егер зауыт әлі жоқ болса, алдымен процесті жобалап, содан кейін оны салыңыз.
• Технологиялық процесс: шикізатты алдын ала өңдеу → ұсақтау → араластыру → түйіршіктеу → салқындату → елеуіш → орау. Түйіршіктердің біркелкілігін және тұрақты сапасын қамтамасыз ету.
• Жабдықтарды таңдау: өнім түріне және өндіріс көлеміне қарай таңдалған ұсақтағыш, араластырғыш, гранулятор, салқындатқыш, елеуіш, орау машинасы және т.б.
• Шикізатты басқару: сапа мен қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін тұрақты жеткізу тізбегін ұйымдастырыңыз және ылғалға төзімді және тотығуға төзімді ортаны сақтауды ұйымдастырыңыз.
• Сапаны бақылау: басқару жүйесін құру, сынау жабдықтары мен кәсіби персоналмен қамтамасыз ету, шикізатты, өндіріс процестерін және дайын өнімді мұқият бақылау.
• Персоналды оқыту: операторларды, инженерлерді және сапа инспекторларын қажетті құрал-жабдықтармен қамтамасыз ету, сондай-ақ технологиялық процестер мен жабдықты пайдалану бойынша оқытуды өткізу.

Шөп түйіршіктерін өндіру технологиясы ұсақтау, араластыру және түйіршіктеу арқылы шөп шикізатын жоғары тығыздықты, біркелкі және сақтауға оңай түйіршіктерге өңдеуге мүмкіндік береді. Шикізат алдын ала өңдеуден өтеді, оның ішінде қоспаларды кетіру, ылғалды бақылау (кептіру немесе сүрлем 10-15% дейін) және ұсақтауды жеңілдету үшін кесу.

Содан кейін ұсақталған шөп дәндер, соя ұнтағы және минералдар сияқты басқа ингредиенттермен біркелкі араласады және құрғақ немесе дымқыл түйіршіктегіш көмегімен түйіршіктерге басылады. Содан кейін жарамсыз түйіршіктерді алып тастау және біркелкі сапаны қамтамасыз ету үшін салқындату және елеуіш жүргізіледі.

Дайын түйіршіктер оңай сақтау және тасымалдау үшін автоматтандырылған орау жабдығына оралады. Бүкіл өндіріс процесінде шикізаттың ылғалдылығына, ұнтақтау бөлшектерінің мөлшеріне және түйіршіктердің түзілу тиімділігін, қоректік заттардың теңгерімін және мал азығы дәмін қамтамасыз ету үшін араластырудың біркелкілігіне ерекше назар аударылады.