Какова цель гранулирования?

2020-05-20 Возврат к списку

Гранулированные корма были определены как «агломерированные корма, полученные путем экструзии отдельных ингредиентов или смесей путем уплотнения и проталкивания через отверстия в фильере с помощью любого механического процесса». По сути, цель гранулирования состоит в том, чтобы взять тонкоизмельченный, иногда пыльный, неприятный на вкус и трудный в обращении кормовой материал и, используя тепло, влагу и давление, превратить его в более крупные гранулы. С этими более крупными частицами легче обращаться, они более приятны на вкус и обычно приводят к улучшенным результатам кормления по сравнению с кормом без гранул.

Пеллеты обычно имеют диаметр от 2,2 до 18 мм и будут несколько длиннее диаметра. Небольшая часть производства крупных гранул диаметром 12 мм и более производится в форме, отличной от цилиндрической; они могут быть треугольными, квадратными или овальными и, в некоторых случаях, могут превышать максимальный размер, указанный выше. Самый большой диаметр обычно бывает больше 25 мм. В большинстве случаев, когда желательны размеры гранул менее 4,0 мм, было обнаружено, что с экономической точки зрения было бы более удовлетворительно производить гранулы размером 4,0 мм или 5,0 мм и уменьшать их до желаемого размера частиц посредством крошения.

Почти все кормушки для скота согласны с тем, что животные получают больший прирост на гранулированном корме, чем рацион питания. Наиболее логичные причины в том, что 1) тепло, выделяемое при кондиционировании и гранулировании, делает корм более легко усваиваемым, разрушая крахмалы, 2) гранула просто переводит корм в концентрированную форму, и 3) гранулирование сводит к минимуму отходы во время еды. Когда кормят гранулированным кормом, каждое животное получает хорошо сбалансированную диету, не позволяя животному выбирать и выбирать ингредиенты. Испытания показали, что большинство животных, если им предоставляется выбор между одним и тем же кормом в форме гранул или пюре, предпочтут гранулы.

Благодаря сочетанию влаги, тепла и давления на кормовые ингредиенты достигается степень желатинизации, которая позволяет животным и птице лучше использовать питательные вещества в этих ингредиентах. Конверсия корма будет улучшена. Эти преимущества особенно заметны в бройлерной индустрии.

Преимущества кормления гранулированных кормов по форме сусла неоднократно демонстрировались при кормлении свиней. Один государственный колледж сообщил о результатах восьминедельного теста на кормление свиней, в котором эффективность гранулированных кормов сравнивалась с тем же кормом в виде сусла.

 готовые гранулы

Этот тест дал следующие результаты:

Все животные в среднем потребляли одинаковое количество корма (2,30 кг в день пеллет против 2,20 кг в день пюре), однако свиньи, получавшие пеллеты, набирали на 11 г в день больше веса, чем при кормлении пюре. Поскольку свиньи, которых кормили гранулами, получали больше, съедая то же количество, очевидно, что гранулирование заставляет корм более эффективно использовать эти животные. Это показано при сравнении среднего количества корма, необходимого для каждого килограмма прироста. Свиньи на гранулах потребляли 600 граммов корма на килограмм прироста, в то время как свиньям, питаемым суслом, требовалось 1,47 кг, чтобы получить один килограмм прибавки в весе.

Свиньи, которых кормят пеллетами, не только набирают быстрее, но и делают это с меньшим количеством корма на каждый килограмм увеличения веса. Гранулирование предотвращает разделение ингредиентов в процессе смешивания, обработки или подачи. При кормлении гранулированным кормом животное более склонно получать полностью смешанный рацион, чем тот, который был выделен в результате этих процессов. Это также предотвращает отходы. Объемная плотность увеличивается, что увеличивает возможности хранения большинства массовых объектов. Возможности доставки также увеличились, что позволило снизить транспортные расходы. Это особенно заметно в таких волокнистых ингредиентах, как люцерна, клейковина, овсяная шелуха, рис, отруби и т. Д. Лучшая текучесть и характеристики обработки гранул - одно из наименее упомянутых преимуществ, но, вероятно, самое важное, особенно в том, что касается молочных фермеров.